Английский учёный Стюарт Фарримонд выяснил, что наиболее благоприятный угол наклона для розлива пива - не более 15 градусов. Для разливного пива оптимальным будет угол в 45 градусов. Также доктор Фарримонд нашёл идеальную температуру для восприятия вкуса пива - 20 градусов для полного ощущения богатого вкуса и 5 градусов и выше для светлых элей и лагеров.